商用冷柜里面总是有水是怎么回事

总是有水的原因可能有以下几种：

1. 冷凝水：商用冷柜在制冷的过程中会产生大量的冷凝水，这些水会通过排水管道排出。但是如果排水管道堵塞或者弯曲导致水无法流出，就会导致商用冷柜里面积水。

2. 漏水：商用冷柜的密封性不好或者门的安装不当都可能导致漏水。当商用冷柜内部的水箱或者冷却器损坏时也会出现漏水的情况。

3. 蒸发水：商用冷柜中的一些物品(如水果、蔬菜等)在冷藏过程中会释放出大量水分，这些水分会在商用冷柜内形成一层薄雾状的水层。

针对上述问题，可以采取以下措施来解决商用冷柜里面的积水问题：

1. 定期清理排水管道和检查排水管道是否堵塞；

2. 定期检查商用冷柜门的密闭性并及时更换损坏的部件；

3. 对于易蒸发的物品，可以使用吸湿剂或者调整存放位置来减少水分的损失。