冰冻熟粽子要蒸多久才熟

冰冻熟粽子一般水开上汽以后蒸8-10分钟即可食用。由于是冰冻的粽子，所以整的时间稍稍长一些，需要先将粽子中被冰冻的部分解冻好，特别是肉粽。

1.如果经过冷冻之后的粽子拿出来，解冻之后一般放到锅中蒸20分钟左右就可以完全熟透了，但如果家中有高压锅或者电力锅的话，一般只需要8~10分钟左右就可以完全熟了。

蒸熟粽子时,将熟粽子放在蒸锅中,水开后蒸十五分钟左右即可.冷冻的熟粽子质地比较硬,需要酌情增加蒸制的时间.

蒸好的熟粽子可以直接吃,也可以放在冷水中浸泡后再吃,口感会更加劲道.吃不完的粽子,可以放在冰箱.

冰冻的熟粽子要煮20分左右才能熟。如果时间太短，粽子就会反生，口感差，味道也差。如果想时间短，可以把冻粽子提前拿出放冰箱冷藏室。

4~5小时，这样节省时间。煮出的粽子口感也好。

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速冻法，从冰箱取出粽子后并放在阴凉处解冻，蒸锅中加水，把解冻后的粽子放在蒸笼上蒸十分钟左右就可以开吃。

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浸泡法，从冰箱取出粽子并放入准备好的 40度温水中，浸泡十分钟左右就可解冻，蒸锅中加水，把解冻后的粽子放在蒸笼上蒸十分钟左右就可以开吃。