防腐剂的原理是什么

防腐剂的原理是通过一些具有抑制作用的微生物来杀死微生物的化合物形成的。防腐剂的作用非常广泛，可以应用于食品的安全，建筑的防腐和一些地面上防腐。可以很大作用上提高被防腐的物品的保存和长期使用的效果，也可以延长对于食物的变质现象。