吕锅烧干变绿色还能用吗

能。

铝锅氧化了还是可以做饭。锅是居家过日子必须的炊具，锅的种类有许多，如炒菜锅、烫汤锅、电饭锅、高压锅等等，每囗锅的用途不同，材质也不一样，象高压锅、炒菜锅以前是铝材，铝锅会氧化，但使前要把锅的表面氧化层彻底去刷掉，然后放心的使用。