下雨过后花椒发黑怎么办

如果是新鲜的花椒的话，那是因为温度不均匀导致的，特别是阴雨天，原因是因为雨水的浸泡使他有了病菌，所发生产生了病菌而太阳一晒病菌就发作了，所以就黑了，就是这个原因。如果是晴天的话，会好一些。如果想吃青花椒的话，应该用真空机抽掉真空，然后放到冰箱里冷藏，要不然时间长了都会变黑的。