铁锅和铸铁锅哪个容易生锈

铁锅和铸铁锅都容易生锈，但铸铁锅比普通铁锅更耐生锈。铸铁锅表面通常有一层防腐蚀的黑色涂层，而且它更密实，表面相对光滑，食物容易完全接触到锅身，减少了生锈的可能性。但如果不正确地清洗和保养铸铁锅，也会出现生锈的问题。所以，无论是铁锅还是铸铁锅，正确的使用和保养非常重要，才能使其更加耐用和健康。