什么是疏水膜

分子结构中，正电中心和负电中心不重合，就会表现为极性分子重合则为非极性水是一种极性溶剂，根据相似相溶原理，我们可以看出极性分子易溶于水，水溶性高，有亲水性非极性分子恰好相反。疏水膜所具有的特性就是基于以上原理。