万和热水器底部进水管接口处有个小阀门上面有大小字样起什么作用阿

这个叫安全阀。它的作用就是当水压超过内胆安全压力值时自动卸压，如果有水出来就是代表水压过高，不用担心，这是保护电热水器的。