杉木饭蒸怎样除去杉木板味道

步骤一：首次使用请先将蒸饭桶浸泡冷水4~5小时，或内外均加以喷湿数十次。

步骤二：家庭用：利用大炒菜锅装水，再将蒸饭桶摆放其上（淹超过桶脚1公分即可）；

并于蒸饭桶中摆满凤梨皮、柠檬皮、柳橙皮或文旦皮，以中火煮水蒸2小时。

营业用：用快速炉煮水（淹超过桶脚1公分即可）或摆放于专用炉具蒸气孔上，

并于蒸饭桶中摆满凤梨皮、柠檬皮、柳橙皮或文旦皮，以中火蒸2~4小时

（营业用蒸饭桶通常较大，需较多时间去除木头香味）。

步骤三：请再次重复以上两步骤1~2次。

（倘若蒸饭桶木头味道已经很淡，本步骤即可省略）