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回答 2 2024-06-19 10:40

捶肉专用工具

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2025-08-27 10:39
捶肉专用工具求高手给解答
支持 0 反对 0 举报 2024-06-19 10:40

松肉锤。

好用又结实的,分别为新厨仕坚固耐用省力松肉锤、朵颐双面不锈钢松肉锤、美之扣不易滑落合金松肉锤。亮点描述:具有多条食品级不锈钢针,材质安全健康,防腐蚀防生锈的同时更加坚固耐用;钢针分布均匀,穿透效果好,让肉质口感更佳。

支持 0 反对 0 举报 2024-06-19 10:40

以前做肉丸和肉糕都是用手工做的,他们的工具是一块大大的青石头,还有一个用木头做的锤子,这样子锤出的肉比较有弹性和嚼劲,

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