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宿迁是中国著名酒都,因气候温湿、水质优良、酿酒资源丰富,自古就是产酒之地。早在5万年前,泗洪双沟出现的醉猿,就是史前文化最好证明。宋以后经济中心南移,泗州处于南北方经济走廊、淮泗交通枢纽,商贾云集酿酒业十分发达,著名的有洋河、双沟、芝麻香等。建国后,洋河、双沟在全国甚至全球有名。