西安移动可以用蜂窝iwatch吗

可以。

沈阳、北京、广州、上海、石家庄、广东、山西、陕西等城市，都是可以使用苹果手表需要的蜂窝业务的。除此之外，只要你所在的地区支持移动、联通、电信这三大运营商的电话卡，并且支持4G和5G网络制式，都是可以使用Apple watch蜂窝版需要用到的e Sim虚拟卡业务。