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可能是因为面包机或搅拌机的电源没有接好或者插头接触不良,需要检查插头是否插紧或者更换插座。另外,也可能是机器过载或者机器内部的齿轮出现故障,需要进一步检查和维修。建议用户在操作前仔细阅读产品说明书,按照正确的操作方法使用面包机或搅拌机,以保证机器的正常运行和使用寿命。