炒锅用什么内胆

陶瓷柚釉内胆锅好。陶瓷柚釉内胆具有天然环保的优点。陶瓷内胆优点是被加热后具有远红外辐射功能，煮米饭等食物时，有一定的穿透加热作用，使米饭受热均匀通透，米饭的形态，口感，香味较好.其缺点是，加热时间长一些，热效率低一些，费电一些.而且易摔碎.

电炒锅陶晶内胆好。电炒内胆形状呈圆球状.球釜由于底部有圆弧，能够使食材形成环流状滚动，受热更加均匀，口感更好，陶晶内胆中采用的陶瓷材料具有天然的不粘性能，同时它还具有防刮耐磨的特性，它比蜂巢内胆好。