苏州妈妈菜馆介绍

妈妈菜馆，是一家以苏帮菜为主的餐厅。那的妈妈小炒皇很有名，是用多种食材一起小炒而成的，里面有白果、鱼片、虾、木耳等，但最美味的还要属那自制酱肉片，形状是呈透明状的，看上去就不错，吃起来更是没话说，肉质是鲜美嫩滑，木耳吃起来脆脆的，很爽口，一道什锦的菜肴，让人一下就能吃到多种菜。还有那个糖醋小排也不错，看上去红红的，酸酸甜甜的，选用的是新鲜的小排骨，大小均匀，先将小排骨放入热水中浸一下，然后淋干后放入油锅中炸，其中还要放入一些调料，如酒、酱油、醋、糖等，炸好后，看上去是颜色艳丽，味道酸酸甜甜的，很是美味。那还有扬州炒饭，颗粒分明，色泽晶莹，选用的是隔夜饭，还有胡萝卜丁、黄瓜丁、芹菜丁等，鸡蛋也是上等的，再加入一些调料小炒而成，炒好后是颜色金黄，吃起来很爽口。 餐厅的环境也挺不错的，桌椅摆放整齐，室内干净整洁，而且服务态度也是很不错的