餐饮场所空调温度有规定吗

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悬赏分：0 - 解决时间 2025-09-02 18:46

餐饮场所空调温度有规定吗求高手给解答

支持 0 反对 0 举报 2024-06-07 21:24

国家规定空调设置温度：夏季不得低于26℃；冬季不得高于20℃。

夏季空调制冷，只有当设置的温度低于室内温度时，空调才能工作。

冬季空调制热，只有当设置的温度高于室内温度时，空调才能工作。

由此可知，按照国家规定，在夏季当室内温度高于26摄氏度时，可以开空调制冷；在冬季当室内温度低于20摄氏度时，可以开空调制热。

2007年6月1日国务院办公厅发布通知，要求严格执行公共建筑空调温度控制标准。

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餐厅温度相比其他地方温度必须控制的比较低，餐厅温度控制的标准是25℃以下。

餐厅是供员工或家庭人员日常就餐的场所，餐厅温度对于保障就餐人员的舒适性以及餐厅食品的保质要求具有重要的参考意义，所以餐厅温度控制必须遵循一定的行业标准及相关规定，餐厅温度必须控制在25℃以下。

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一般来说公共场所室内温度在30度（有的是28度）以上必须开制冷（控制在25~~28度），15度以下必须开制暖（控制在18度以上）。