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最佳方法是在烤炉顶部或侧面安装一个排气扇或抽风机。排气扇或抽风机应该放置在烤炉附近,以便在烤炉上方或侧面吸取烟雾和气味。此外,也可以在烤炉附近设置一个通风口,以增加空气流通,并帮助排除烟雾和气味。最终,为了确保最佳的烧烤排风效果,应该确保排气扇或抽风机的操作正常并清洁干净。