蔬菜丸子怎样防腐

三种防腐办法：

一是在炸蔬菜丸子前，多放入食盐在丸子馅内。

二是，将炸好的丸子放入冰箱冷冻箱子里。

三是，每隔几天，将丸子上锅蒸一下。