含铝泡打粉超市能卖吗

含铝泡打粉不能在超市销售。

铝泡打粉和无铝泡打粉的区别在于，含铝泡打粉一般都是由酸式盐“硫酸铝钾”或者“硫酸铝铵”复配而成，无铝泡打粉一般都是由不含铝的酸式盐“焦磷酸二氢二钠”、“磷酸二氢钙”等复配而成；

只要配料表中含有“硫酸铝钾”或“硫酸铝铵”等含铝的酸式盐，就是含铝泡打粉。硫酸铝钾是含铝泡打粉重要成分之一。