不粘锅高压锅涂层掉了怎么办

如果不粘锅上的涂层脱落，最好将其送到专门修理锅具和器具的地方修理涂层。修复时先用涂层胶刷漆，再刷保护漆，因为不粘锅涂层主要是为了防止锅内残留过多的油烟。如果涂层脱落，就会破坏食物本身的营养，危害人体健康，因此需要及时修复，日常使用的时候也要特别注意保养。

怎么防止不粘锅涂层脱落

1、不要晾干

不粘锅不能在没有油的情况下烹饪。一般来说，烹饪是用适量的油来完成的。不粘锅不能干煮。没有油，锅内温度会突然升高，涂层中的铁氟龙会发生变化。它变得不稳定甚至崩溃。这就是高温会对不粘锅造成一定影响，容易造成涂层脱落的原理。

2、锅不要加热，用冷水冲洗。

很多人做饭后习惯洗锅，这是一个清洁的好习惯，但不粘锅就没有那么干净了。因为不粘锅有两部分，一是锅身，

二是涂层，加热和冷却后，由于热胀冷缩，容易造成锅身和涂层分离。等锅身冷却后再用冷水清洗，或在锅身冷却前用温水清洗。

3、不要用力擦拭工具

不粘锅的材质比一般的金属锅要弱，所以不能像铁锅一样用钢丝清洗。过于粗糙的清洁工具会损坏涂层。清洁不粘锅时，尽量选择软布条清洁。比软布条稍结实的丝瓜肉也是可以接受的。

4、不用时晾干

不做饭的时候也要注意厨具的清洁。不粘锅的使用周期不长，所以要延长不粘锅的使用寿命，请多注意日常清洁。以免造成更大的伤害。