为什么我每次自己烤蛋糕的时候总是会烤糊

一般烤蛋糕，150度45-60分钟，175度30-40分钟比较合适。但是要注意，每个人的烤箱温度都有差异，你可以用烤箱温度计测量一下你的烤箱温度误差，根据误差调节温度时间，这样再做就不容易糊了。