农机机油过了保质期能不能用

不能。

机油过期原则上是不能用了。因为机油是一种高吸水的物质，时间长了会吸收空气中的水分，造成机油劣化。过期的机油其化学成分可能已经发生转变，加入以后会对发动机有影响。另外在油品的变质过程中会产生一些杂质，而这些杂质进入发动机内后会加速积碳的生成，时间如果长了后果还是很严重的。

此外，时间长了，机油本身的组分也会产生物理和化学的变化，造成机油性能下降。