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回答 2 2024-06-08 04:22

厨房备菜区尺寸

已解决 悬赏分:60 - 解决时间 2025-08-28 09:14
厨房备菜区尺寸,在线求解答
支持 0 反对 0 举报 2024-06-08 04:22

备菜区主要用来处理食材并分装,尺寸肯定是越大越好,使用方便。一般户型的备菜区至少60厘米,最佳尺寸为80厘米,这样能够施展开。水槽选择大单槽最实用,深度20公分左右,记得台下盆或者台中盆更实用。菜盆距离下水不超过一米,否则容易堵塞。

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备菜区尺寸,1.4.米宽,2.4米长。其中备菜台80公分宽位,60公分为通道,这是一般营业餐厅,厨房备菜区尺寸。

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