蛋仔海上秋千怎么做

蛋仔海上秋千是一种特殊的菜肴，主要是用蛋和面粉制作而成。下面是制作蛋仔海上秋千的步骤：材料：- 2个鸡蛋- 200克面粉- 100毫升牛奶- 75克细砂糖- 适量食用油步骤：

1. 将鸡蛋、面粉、牛奶和细砂糖放入一个容器中，搅拌均匀，直到面糊变得光滑。

2. 将锅加热，在锅底薄薄地涂上一层食用油。

3. 等锅变热后，用一个勺子将面糊舀入锅中，摇晃锅使面糊均匀铺开，形成一个薄而圆的蛋糕状。

4. 等待面糊开始变干后，用木铲将蛋糕翻转，继续煎炸另一面，直到两面都变成金黄色。

5. 取出蛋糕，可以选择将其切成形状各异或者用刮刀将其整块拍成圆形。

6. 在蛋糕上加入各种配料，例如水果、巧克力、冰淇淋等。

7. 配上一个秋千形状的竹签或牙签，即可完成蛋仔海上秋千。可以根据自己的口味选择不同的配料和创意来制作蛋仔海上秋千，创造出不同花样的美食。