烩面皮是哪个地方的特色

烩面皮是河南省许昌市的特色美食。烩面皮是一种结合了荤、素、汤、菜、饭等多种形式的传统风味吃食，以独特的炖制方法烹制而成，汤汁浓郁，口感十分鲜美。