为什么蜂巢不会变质

蜂巢是经蜜蜂充分酿造以后封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成，集蜂胶、蜂蜜、花粉、蜂蜡于一体，营养成分比普通蜂蜜要高的多。像那种自然成熟的阿勒泰巢蜜，有很强的抑菌性，可以抑制细菌的滋生，一般来说在保存良好的条件下可以贮存很久。