酒可以埋在地下

可以。

1、要选择陶制的酒坛子！这样微生物才能透过酒坛子与酒相互反应，提升酒的口感；不建议选择塑料制品的容器，会降解。

2、要选择温度适宜，且无味无污染的土地埋酒！相信仅仅是这一点，就会难住很多朋友！要知道，如果埋在被污染的泥土里，酒存放的时间久了，自然也会被污染；其次，埋酒对于温度要求也高，忽冷忽热可不行；

3、埋酒时要做好防潮防水！虽说是埋土里，但可不能直接埋，而是在挖好窖坑后，在地下铺上牛毛毡，四壁最好用石砖砌好，并在酒坛子四周撒上干燥的细沙，最后再把泥土回填。

4、必须要选择高度酒！只有高度的纯粮食酒才能埋在泥土中窖藏。因为酒精度数高，可以防止细菌的污染。