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2024-06-26 01:58
植物奶油蛋糕做好了可以冷冻吗 已解决
 悬赏分：50
- 解决时间 2025-08-24 19:22
植物奶油蛋糕做好了可以冷冻吗急求答案，帮忙回答下
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2024-06-26 01:58
奶油蛋糕可以放冰箱冷冻，但时间不宜过长，一般也就一两天，否则口感一定会差很多；再存放时间过长（最多也就五六天）奶油就会发硬的。生日蛋糕一类的奶油蛋糕一般都是淡奶油打发形成的奶油，这种奶油如果在常温下时间果过长容易发酸，而且形状也不好看。冷藏保鲜可以保存奶油的鲜美，而且使奶油的形状不容易塌掉。但是从冰柜中刚刚取出就吃是会影响口感的。因为蛋糕本身是鸡蛋和奶油打发 |
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2024-06-26 01:58
做好的蛋糕不可以冷冻，冷冻后就成一团团的不成样子了，而且冷冻了变硬口感也是极差，建议放在冷藏就可以了。 |
