饭店石膏板隔断的施工步骤如下：
弹线分档：
从地面放墙位线，保持横竖垂直水平，进行长宽分档。
安装轻钢荷载框架：
根据设计图纸，用卷尺测量出隔断墙的高宽，用电钻钻出轻钢龙骨的固定点，然后利用自攻螺钉将轻钢龙骨固定在墙面和地面，形成荷载框架。
石膏板的固定与修剪：
把石膏板放在准备好的轻钢框架上，用自攻螺钉固定。螺钉的间距不应超过300mm。根据设计图纸，用抹刀修剪石膏板，使其与轻钢框架紧密接合。
石膏板拼接：
将两块石膏板拼接到一起，需用到抹刀和石膏混合物。将石膏混合物均匀的涂在石膏板接缝处，石膏板边缘间隙离自攻螺钉位置不得小于10mm。
打磨抛光：
等石膏板全部固定完成，石膏混合物完全干燥之后，使用砂纸进行打磨抛光。打磨的过程中要注意力度，避免过大的力度导致石膏板或者墙体受损。
涂刷底漆和面漆：
打磨抛光完成后，先涂上底漆以封闭石膏板表面的细小孔洞。待底漆干燥后，再涂上面漆。可以根据个人喜好选择漆的颜色。
清理现场：
墙面涂装完毕后，需要清理现场，清理墙面、地面的残渣、垃圾，保持现场整洁。
建议在施工过程中，严格按照设计图纸和施工规范进行操作，确保隔断墙的质量和稳固性。同时，注意保护现场环境，避免灰尘和杂物对施工造成影响。
