老鸡翅木的纹理被认为是最好的 。老鸡翅木的肌理致密，紫褐色深浅相间成纹，尤其是纵切面纤细浮动，具有禽鸟颈翅那种灿烊闪耀的光辉。这种木材的纹理细腻且富有变化，似水波浮动，又如锦鸡彩羽，具有很高的观赏价值。由于老鸡翅木的存量较少，其美丽艳丽的韵味使其备受珍爱。
相比之下，新鸡翅木的木质粗糙，纹理粗大而浑浊不清，僵直而无变化，体重而色黑。虽然新鸡翅木的纹理也很美观，但因其质地较粗糙，木丝有时容易翘裂起茬，所以被认为不如老鸡翅木。
综合来看，老鸡翅木的纹理在美观度和稀有性方面都优于新鸡翅木，因此被认为是最好的选择。
