选择粘石材台面合适的胶水需要根据石材的种类、使用环境以及粘接要求进行综合考虑。以下是一些常用的胶水和粘合剂及其适用情况：
801液体胶 ：
特点 ：粘结性强，能将大理石粘得非常牢固，且不容易出现返浆或挂泪问题。
适用情况 ：适用于需要高强度粘接的场合，如铺贴在墙面上的瓷砖。
云石胶 ：
特点 ：适用于各种石材之间的粘结，以及石材表面的裂缝、断痕的修补。具有硬度、韧性、快速固化、抛光、耐候性、耐腐蚀性等优点，但耐水性和耐久性相对较差。
适用情况 ：常用于石材铺设工程、修补、粘接定位和嵌缝，但不适合大面积粘贴。
环氧树脂粘合剂 ：
特点 ：具有较强的附着力和耐水、耐热、耐化学腐蚀等优异性能。
适用情况 ：适用于需要高强度和耐水性的场合，如大型石材的拼接和修补。
双组份树脂粘合剂 ：
特点 ：适用于处理较大的表面或较重的石块，效果更佳。
适用情况 ：适用于需要高强度和耐久性的场合，如大型石材的拼接和修补。
聚合物粘合剂 ：
特点 ：具有粘合力强、防水性好、耐久性高等优点，但价格相对较高。
适用情况 ：适用于需要高粘结强度和耐久性的场合。
中性硅硐耐候胶 ：
特点 ：直接使用方便，适用于粘结大理石等石材。
适用情况 ：适用于一般石材粘结或修补。
石材胶 ：
特点 ：针对较大文化石、人造石、吸水率较高的石材内外墙面粘贴而开发，具有抗下垂性能、高粘结强度、柔韧性、耐水性能、抗老化性能，且环保无毒。
适用情况 ：适用于较大文化石、人造石、吸水率较高的石材的内外墙面粘贴。
根据以上信息，如果需要高强度和耐久性的场合，建议使用环氧树脂粘合剂或双组份树脂粘合剂；对于一般石材粘结或修补，云石胶或中性硅硐耐候胶是不错的选择；对于较大文化石、人造石、吸水率较高的石材的内外墙面粘贴，石材胶是一个很好的选择。
建议 ：
对于需要较高粘结强度和耐水性的场合，推荐使用环氧树脂粘合剂或双组份树脂粘合剂。
对于一般石材粘结或修补，云石胶或中性硅硐耐候胶是经济实惠的选择。
对于较大文化石、人造石、吸水率较高的石材的内外墙面粘贴，石材胶是一个环保且效果好的选择。
