如果石材厂没有办理环评手续，可能会面临以下后果和解决方案：
停止生产 ：生态环境主管部门会责令企业停止建设或生产使用，直至其完成环评手续并获得相应审批。
罚款 ：企业未办理环评手续的，将根据违法情节的轻重，对企业处以罚款。罚款数额通常在十万元以上一百万元以下。
拘留 ：若建设项目未依法进行环境影响评价，被责令停止建设，拒不执行的，相关人员将被拘留。
整改或搬迁 ：对于不能通过环评验收的现有企业，通常需要进行整顿。若整改仍不合格，则可能面临被关停的风险。
调整规划 ：有些工厂的土地使用是工业性质，但城建规划是居住用地，暂时不能办理环评。可以通过调整城建规划，从而办理环评。
搬厂址重新办理环评 ：搬厂址重新办理环评是另一种解决方案。在找新的厂房时，最好找环评公司或环保公司去看现场，确认是能办理环评，否则容易犯同样的错误。
承诺搬厂 ：有些工厂因为历史原因而未完善环保手续，可以向有关部门承诺搬厂，但承诺日期前可以继续生产。
委托有资质的环评公司 ：企业可以委托有资质的环评公司，根据企业的实际规划和情况，制定一个详细的环评措施，并提交给环保部门。
时间节点 ：新环保法实施后，老企业没有环评的话，应当按照地方各省人民政府划定了一个时间节点。在节点以前已经建成投入使用的企业，免于处罚直接做报告；节点以后的就必须罚款后再完善手续。
建议 ：
尽快办理环评手续 ：企业应尽快联系有资质的环评公司，制定并执行环评措施，以避免进一步的处罚。
调整规划或搬厂 ：如果企业无法在当前厂址办理环评，可以考虑调整城建规划或搬厂至新的厂址，并确保新厂址符合环评要求。
遵守法律法规 ：企业应严格遵守环保法律法规，及时完善相关证件，保护自身权益。
