调整机械表的最佳时间通常是在 白天 ，具体来说，应避免在晚上9点到凌晨3点之间调整时间，因为这个时间段内手表的日期齿轮和其他机械部件处于相对静止的状态，调整时间可能会导致损坏或影响日历的准确性。
避免在晚上9点到凌晨3点之间调整时间 ：这段时间内手表的日期齿轮和其他机械部件处于相对静止的状态，调整时间可能会导致损坏或影响日历的准确性。
在整点时调整时间 ：在整点时调整时间较好，方便人工操作以及校对时间。
不要在22点-2点（部分手表20点-4点）之间调整日期 ：这段时间内调整日期容易造成手表的损坏和日历跳转的不正确。
手动上弦机芯的手表应尽量在每天同一时间上弦一次 ：这样可以使手表在未来24小时有足够的能量运作。
综上所述，调整机械表的最佳时间是在白天，尤其是避免在晚上9点到凌晨3点之间进行任何调整，以确保手表的准确性和延长使用寿命。
