大理石芝士花纹的画法如下：
准备材料
奶油芝士
抹茶液
烤箱
烤盘
牙签
裱花袋
黑巧克力
动物性鲜奶油
低筋面粉
玉米淀粉
细砂糖
蛋白
蛋黄
饼干底
制作过程
将奶油芝士和抹茶液混合，用搅拌棒或竹签在蛋糕表面画出均匀无规则的大理石纹路。
将烤盘放入预热好的烤箱，上下火165℃烘烤约1小时至表面为金黄。
在蛋糕表面挤出横条纹，用牙签在横条纹上一来一回地划过，产生大理石花纹。
可以在蛋糕表面画出一些横条纹，然后用牙签在条纹上划过，形成大理石花纹。
将融化的巧克力装入裱花袋中，在蛋糕表面画出条纹，再用牙签在横条纹上一来一回地划过，产生大理石花纹。
注意事项
画大理石花纹时，动作要干脆利落，一气呵成，才能形成漂亮的大理石纹路。
可以使用水浴法烘烤芝士蛋糕，以获得更好的口感。
烤好的蛋糕需要放至自然冷却，然后移入冰箱冷藏6小时脱模，口感会更好。
通过以上步骤，你就可以在芝士蛋糕上画出美观的大理石花纹了。希望这些步骤对你有所帮助!
