厨房大理石变黑可以通过以下几种方法进行处理：
清洁保养
定期使用专业的大理石清洁剂或肥皂水，并用软布擦拭干净，以去除表面污渍，保持大理石的原有光泽。
保护剂处理
在大理石表面涂抹一层保护剂，如透明蜡或防水剂，形成保护膜，隔绝污渍和腐蚀性物质的渗透，从而延长使用寿命。
更换或修复
如果大理石发黑现象严重，可以考虑更换新的大理石或进行修复。如果存在质量缺陷，可以请专业人员进行修复或更换。
使用普通清洁剂
取一块海绵浸湿后去除多余水分，轻轻擦拭大理石上的发霉发黑部分。也可以使用肥皂、氨水、松节油混合液进行清洗，效果显著。
使用粘性透明胶
粘性较好的透明胶可以反复粘撕，去除表面发霉发黑的部分。
使用牙膏
将牙膏涂在大理石上，用抹布用力擦拭，可以使大理石恢复干净明亮。
使用液体抛光混合剂
对于使用一段时间后局部颜色变暗或表面光泽度消失的大理石，可以使用液体抛光混合剂进行自己清洗和抛光。
使用专业清洁剂
使用市场上购买的专业大理石清洁剂，渗透进入石材微孔中清除污渍，不损伤石材表面光泽，不会在石材内部残留色素。
使用特殊去污方法
可以使用瓜果皮（如西瓜皮、苹果皮、黄瓜蒂）擦拭大理石，或者使用面粉、去油喷雾剂等去除油污。
使用稀钠水或油漆稀料
稀钠水或油漆稀料可以擦拭大理石表面的发霉发黑部分，一般情况下一擦即净。
根据以上方法，可以根据实际情况选择合适的方式进行处理。如果以上方法均无法有效去除污渍，建议联系专业石材护理公司进行处理。
