湖南有多所大专学校开设机械制造与自动化专业，以下是一些具体的学校名单：
湖南工业职业技术学院 ：这所专科学校的机械类专业闻名全省，就业形势很好。学院开办有机械工程学院，下设数控技术、机械制造与自动化、机电一体化技术等专业，这些都是国家级或中央财政重点支持的专业。
湖南机电职业技术学校 ：提供机械制造与自动化专业。
长沙潇湘城建职业学校 ：开设机械设计制造及其自动化专业。
湖南三一重工职业学院 ：设有机械制造与自动化专业。
长沙职业技术学院 ：开设有机械制造与自动化专业，并且学校的教学质量、办学条件、学校师资、教学口碑等都是非常不错的。
湖南理工职业技术学院 ：机械设计与制造专业校企合作，就业有保障。
岳阳职业技术学院 ：是一所综合性高等职业院校，虽然未明确提到机械制造与自动化专业，但作为一所理工类院校，很可能开设该专业。
张家界航空工业职业技术学院 、 湖南财经工业职业技术学院 、 湖南国防工业职业技术学院 、 湖南应用技术学院 、 湖南交通工程学院 、 湖南电气职业技术学院 、 湖南铁路科技职业技术学院 、 湖南铁道职业技术学院 、 湖南信息职业技术学院 ：这些学院都开设有机械设计与制造专业，因此很可能也开设机械制造与自动化专业。
建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。
