大理石去反碱味道的方法如下：
轻微反碱处理 ：
可以用水直接冲洗大理石表面，冲洗后快速排水，以带走碱性物质。
如果水洗效果不佳，可以使用酸性的洗洁精加水稀释，然后用抹布或擦洗机擦掉残留的碱性物质。
中度反碱处理 ：
可以使用芒硝（硫酸钠）、硫酸钡、硫化钡等专用清洗剂，用毛巾或拖把擦拭大理石表面。
处理完毕后，务必及时通风干燥，避免积水，以免再次出现返碱现象。
严重反碱处理 ：
如果反碱情况严重，可能是由于石材本身或施工问题导致的，需要将大理石表面的光晶面磨掉，然后再进行抛光，并刷上一层树脂，以形成保护膜，防止反碱现象再次发生。
预防措施 ：
在铺贴大理石时，应使用背面涂刷防水背胶的大理石或大理石防护剂，以降低大理石的吸水率，提升其抗污染性能。
铺贴的辅材应尽量采用石材专用粘结剂或低碱水泥（白水泥）。
其他方法 ：
在大理石表面打蜡处理，可以有效去除反碱痕迹，并使表面更加光滑明亮。
在大理石表面涂抹防水剂，可以防止反碱现象的发生。
在大理石内部打入石胶，可以吸收内部的氢氧化钙，从而去除反碱。
建议根据大理石反碱的严重程度选择合适的处理方法，并在处理后采取适当的防护措施，以避免反碱现象的再次发生。
