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用火烧板的锅怎么开锅

来源:有货号  作者:有货号 发布时间: 

使用火烧板的锅开锅,可以遵循以下步骤:

润锅

将锅用清水洗净,擦干水分。

在锅体内均匀涂抹一层食用油。

开锅

用微火(避免大火)加热锅体。

倒入大量食用油,用筷子夹着带油的厨房纸,反复擦拭锅体,充分吸油。

可以用肥猪肉切成段,夹着肥肉反复均匀擦拭,直到锅体表面达到纯黑亮的颜色,这样可以使锅体更加养锅。

注意事项

锅热了一定要及时关火,稍微凉后会再微微加热擦拭,重复3-4次即可。

开好之后,锅内大量的油不用倒出,可以在锅里浸泡,待第二天再观察锅的颜色变黑亮即可使用(小火)。

特别提示

电磁炉不能开锅,必须使用明火。

通过以上步骤,你可以有效地为火烧板的锅开锅,使其达到良好的不粘性和耐用性。

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