当石材厂被环保部门查处时，可以采取以下步骤应对：
立即停止生产
一旦被环保部门发现存在环保问题，石材厂应立即停止所有可能产生污染的生产活动，配合环保部门的检查。
配合检查与整改
积极与环保部门沟通，了解具体的环保问题和整改要求。根据检查结果，制定并实施相应的整改措施，如安装必要的环保设备、处理废水废气等。
缴纳罚款
如果环保部门作出处罚决定，石材厂应按时缴纳罚款，并按照要求完成整改。在某些情况下，可以通过整改来免除或减轻处罚。
申请复议或诉讼
如果对环保部门的处罚决定不服，石材厂可以依法申请行政复议或向法院提起诉讼。在诉讼过程中，可以提供有利于自己的证据，如整改记录、未造成实际危害等。
进行环评
在整改过程中或整改完成后，建议石材厂进行环境影响评估（环评），并备案。由第三方检测机构出具环评报告，确保所有环保措施符合当地或国家的环保标准。
安装环保设备
根据环保要求，安装必要的环保处理设备，如废气处理装置、废水处理系统等，确保生产过程中产生的污染物得到有效控制。
定期维护与检测
定期对环保设备进行维护和检测，确保其正常运行，并达到环保标准。同时，定期向环保部门报告生产情况及环保措施的执行情况。
建立环保管理制度
建立健全的环保管理制度，确保生产过程中严格遵守环保法规，减少环保风险。
通过以上措施，石材厂可以有效应对环保部门的查处，确保企业的合法合规运营，减少环境污染。
