当火烧碳板时会冒烟，这主要是因为碳在燃烧过程中发生了不完全燃烧。以下是详细解释：
碳的不完全燃烧 ：
碳在燃烧时，如果氧气供应不足，会导致碳不能完全燃烧。不完全燃烧的碳会生成碳颗粒和气体，这些颗粒和气体在高温下会形成可见的烟雾。
杂质的蒸发 ：
碳板在刚开始点火时，温度逐渐升高，碳表面的杂质也会随之加热并蒸发，这些蒸发物会与空气中的氧气结合，形成烟雾。
生成一氧化碳 ：
碳与氧气不完全燃烧还会生成一氧化碳，这是一种无色无味的有毒气体。一氧化碳会与血液中的血红蛋白结合，降低血液的携氧能力，严重时会导致中毒甚至死亡。
炭黑的生成 ：
在不完全燃烧的过程中，碳会形成炭黑，这是一种黑色粉末状物质，也是烟雾的主要成分之一。
其他因素 ：
如果碳板表面有油或其他杂质，这些物质在燃烧时也会产生额外的烟雾。
综上所述，火烧碳板时冒烟主要是由于碳的不完全燃烧、杂质蒸发、生成一氧化碳和炭黑等多种因素共同作用的结果。为了减少烟雾的产生和避免吸入有害气体，建议在通风良好的环境下使用碳板，并确保火源充足且燃烧充分。
