石材生产需要办理的手续主要包括以下几个方面：
工商部门核名 ：
办理营业执照和税务登记证。
国土资源局办理开采证 ：
申请采矿许可证，包括矿界批复、储量核查审批报告、初步开采利用方案批复等。
安全管理局审批 ：
对于严重危害人生命安全以及环境污染严重的石料厂，需要经过安全管理局的审批。
环保局测评 ：
根据2020年底环境部官网发出的新版《建设项目环境影响评价分类管理名录（2021年版）》，石材加工厂需要进行环境影响评估，荒料加工企业需要做环评，而板材加工企业只需填写登记表。
其他可能的手续 ：
根据具体情况，可能还需要办理安全生产许可证、组织机构代码证、排污许可证等。
土地使用权 ：
如果石料开采涉及到土地征用或租赁，企业需要办理土地使用权证。
建设规划许可证 ：
如果需要进行开采场地的建设或改建，可能需要获得建设规划许可证。
采矿权出让合同及备案 ：
企业与国土资源部门签订采矿权出让合同后，还需要到国土资源部门备案。
缴纳资源税和环境税 ：
根据国家相关规定，企业需要按照法定标准缴纳资源税和环境税。
监测报告和信息公开 ：
在开采过程中，企业需要定期向相关部门报送监测报告，并接受社会监督。
劳动合同签订和社会保险登记 ：
企业还需办理劳动合同签订、社会保险登记等人力资源和社会保障相关手续。
建议在办理这些手续时，与当地相关部门进行详细咨询，确保所有手续符合当地法律法规和政策要求。
