选择干挂公司时，可以参考以下步骤和建议：
明确需求 ：
确定挂靠的目的，例如是为了获取特定的资质、借助品牌影响力、共享资源降低成本等。
梳理业务需求，包括餐饮业务的类型、规模大小、经营模式及目标客户群体等。
寻找公司 ：
信息公司或猎头 ：通过信息公司或猎头寻找提供挂靠服务的中介公司，这些公司通常有大量的挂靠企业和证书需求信息，能够快速匹配需求和供应。
网络平台 ：利用挂靠网站如325建筑网、360建筑网、建造师快聘网、78建筑网等平台，筛选地区、公司规模、薪水范围等条件，快速定位合适的挂靠公司。
朋友介绍 ：通过朋友或同事的介绍，找到一些靠谱的挂靠单位，这种方式的风险较低，因为相互之间有一定的信任基础。
实地考察 ：选择一些营业时间较长的中介公司，并亲自去公司实地考察，了解公司的运营情况，确保其可靠性。
签订合同 ：
无论通过哪种方式找到挂靠公司，一定要签订详细的挂靠协议，明确双方的权利和义务，包括挂靠费用、付款方式、挂靠期限、责任承担等，避免后期出现纠纷。
注意事项 ：
资质审查 ：查看挂靠公司是否具有合法的营业执照、食品经营许可证等相关资质，确保其在经营范围内从事相关业务。
信誉评估 ：通过网络搜索、咨询同行或向曾经与该挂靠公司合作过的客户了解其口碑，查看客户对挂靠公司的菜品质量、服务态度、价格合理性等方面的评价。
社保联网 ：注意社保联网等问题，确保自己的社保不会出现问题。
选择挂靠平台 ：
考虑使用挂靠平台，这些平台通常提供挂靠机会的匹配服务，可以帮助快速找到合适的挂靠公司。
风险评估 ：
现在国家对证书挂靠的打击力度很大，挂靠时要注意社保联网等问题，确保自己的社保不会出现问题。
通过以上步骤和建议，可以更加全面地评估和选择合适的干挂公司，确保挂靠过程的顺利进行并降低潜在风险。
