菠萝面火烧板饼的制作方法如下：
准备材料 ：
300克面粉
酵母适量
温水适量
60克面粉
40克油
菠萝馅（可根据个人口味准备）
油适量（用于刷锅）
制作面皮 ：
将300克面粉加入酵母和适量温水，和成面团，发酵备用。
将60克面粉加入40克油，和成油酥。
包裹油酥 ：
取一块发酵好的面团，包住油酥。
擀开面团，然后卷起，再次擀成皮。
包裹馅料 ：
将擀好的皮包住菠萝馅。
再次擀开，使其成为所需的饼状。
烙制 ：
在锅中刷上一层油，将饼放入锅中，用中小火烙制。
烙至两面金黄即可出锅。
这是一个简单的菠萝烧饼制作方法，你可以根据自己的口味进行调整，比如在面皮中加入鸡蛋、白糖等，使饼更加美味。
