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火烧板包辅料怎么做的

来源:有货号  作者:有货号 发布时间: 

火烧板包辅料的制作方法如下:

材料准备 :

高筋面粉500克

白砂糖200克

温水250毫升

酥油150克

黑芝麻适量

面团制作 :

将高筋面粉和白砂糖放入一个大碗中,用手指轻轻揉搓,使其混合均匀。

将温水逐渐加入到面粉和砂糖的混合物中,同时用手搅拌,直至面团变得柔软而有弹性。

将面团放在案板上,继续揉搓约10分钟,直到面团光滑而有弹性。

酥油处理 :

将酥油均匀地涂抹在面团表面,然后继续揉搓面团,使酥油完全融入其中。

分割和成型 :

将揉好的面团分成若干个小面团,每个小面团约20克左右。

将每个小面团用手掌心压扁,制成薄饼状。

芝麻处理 :

起锅加热,放入芝麻烘炒至微黄色,待凉备用。

卷起和成型 :

将烧板薄饼平摊开,撒上适量的炒芝麻,然后卷起来,成火烧板的形状。

烘烤 :

将卷好的火烧板放在烤盘上,送入预热好的烤箱中,以180摄氏度烘烤约15分钟,直到表面呈现金黄色。

冷却 :

取出烤好的火烧板,晾凉后即可食用。

小贴士:

擀面片时要注意不要擀得太厚,否则口感会很干硬。

烤箱火力不同,烤制时间也会有所不同,请根据实际情况自行调整。

希望这个方法能帮助你成功制作火烧板包辅料。

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