大理石发黑的原因有多种，主要包括以下几个方面：
胶水渗透 ：使用不合格的AB胶、云石胶、环氧树脂等胶水粘贴大理石时，胶水可能会渗透到大理石内部，导致发黑难以处理的石材病变。
自然因素 ：大理石是一种天然矿物质，其表面可能会因为氧化、风化等因素而逐渐变黑。
清洁不当 ：如果清洁工作不到位，污渍和油渍长时间停留在大理石表面，容易发黑。
化学品腐蚀 ：一些强酸强碱性的清洁剂或化妆品可能会对大理石造成腐蚀，导致发黑。
人为损害 ：使用刀具、硬物刮擦大理石，导致表面损伤发黑。
裂缝内有污染物进入 ：裂缝内的污染物进入大理石内部，也会导致发黑。
厨房环境 ：厨房是一个油烟、水汽、调料汁液等污渍集中的地方，如果大理石表面没有及时清洁，这些污渍会渗透到石材内部，导致发黑。
质量缺陷 ：大理石存在质量缺陷，如裂纹、气孔等，这些缺陷容易让污渍渗透进去，导致发黑。
光化学反应 ：石材在受到白光照射时，不同波长的光会被吸收或反射，导致石材呈现不同的颜色，这也可能引起石材变色。
生物因素 ：藻类、霉菌等生物在石材表面生长，分泌有机酸和酶，与石材中的矿物质发生反应，导致石材变色和腐蚀。
物理因素 ：石材受到机械磨损、热胀冷缩、渗透侵蚀等物理作用，导致表层损坏或变色。
材料问题 ：石材本身的质量，如密度低、孔隙大、吸水率高的石材更容易发生污渍渗透。
综上所述，大理石发黑的原因是多方面的，既有外部因素如胶水渗透、化学品腐蚀、人为损害等，也有内部因素如自然风化、质量缺陷等。要有效预防和处理大理石发黑问题，需要从多个方面入手，包括选择合格的粘贴材料、定期清洁维护、避免化学品腐蚀、及时处理裂缝和损伤等。
