水头在福建什么地方

水头镇位于 福建省泉州市南安市 ，具体地理位置如下：

行政区域 ：水头镇隶属于福建省泉州市南安市，地处南安市南部。

边界 ：东与晋江安海镇隔水相望，西与厦门翔安区以岭分界，南连石井镇，北接官桥镇。

交通 ：水头镇交通便利，福厦高速公路贯穿全境，距离厦门机场和港口仅几十公里。

综上所述，水头镇是福建省泉州市南安市的一个重要镇，地理位置优越，交通便利，是闽南地区的交通枢纽之一。