21款525能刷一阶吗

不能刷一阶。因为21款525只有2.0T和2.5T两种发动机，而一阶是3.0T发动机，不兼容，无法进行刷机。如果需要升级车辆性能，可以选择更换适合的机械零部件或是升级ECU芯片等方式进行性能升级。