釉下彩和釉上彩有什么区别，哪个更好

1、年代不同

釉下彩：釉下彩可以说是比较早的陶瓷彩绘装饰手法，最早可以追溯到宋代，一直延续至今。

釉上彩：釉上彩起源于釉下彩装饰，是在明代从釉下青花彩绘的基础上所创造出来的。

因此，从时间上来说，釉下彩的年代更为久远，从传承上来讲，可以说釉上彩源于釉下彩。

2、工艺不同

釉下彩:（先彩——后釉）

又叫“窑彩”，指直接在成型的素坯或者白胎上绘制填色，图案绘制完成之后再施加一层白色的透明釉或者浅色釉，可以永久性地保存釉彩色调，使图案纹饰更加平滑细腻。最后入窑经过高温1200—1400度一次烧成。烧成后的图案被白釉覆盖在下面，表面光滑柔和，平滑细腻，永不褪色。

釉上彩：（釉——彩）

又叫“炉彩”，指先在白胎或者素胚上施一层釉烧制，再对它们进行彩绘，最后入窑低温烧制。由于彩绘图案直接暴露在空气当中，摸起来有凹凸不平的层次感，图案画面立体感比较强烈，但釉色保存不如釉下彩持久。

总之，从制作工艺上来说，釉下彩是先在白胎素胚上彩绘作画，再施一层釉烧制，只需两步即可。

釉上彩则是需要先施釉再彩绘烧制，和釉下彩步骤相反。

3、表面质感不同

虽然制作过程不尽相同，但无论是釉上彩，釉中彩，还是釉下彩都展现出了不同的纹饰特点。

比如釉下彩绘由于是在素胚上作画且图案纹饰上有釉层的保护，所以瓷器一般色彩光润，表面平滑，永不褪色，即使久经磨蚀，只要釉面完好，依旧能够鲜艳如新，但一般颜色比较单一，能用的釉料很少，因此不如釉上彩釉色丰富。平时常见的釉下青花、釉里红，釉下五彩等都属于釉下彩的行列。

釉上彩的颜色鲜艳，纹样突出于釉面，用手触摸有凹凸感。由于彩在釉上，因而易磨损褪色、受腐蚀，但因烧成温度低，可呈色的釉料比较丰富，因此颜色一般比较丰富。常见的有釉上红彩、粉彩、珐琅彩、墨彩等。

其实不论是釉上彩、釉下彩还是釉中彩，都各有各的优势与特点，如果想要选择颜色鲜艳丰富的，那么釉上彩无疑是最明智的选择，而如果想要长期传承保存，或者选择日用茶具、餐具，那么釉中彩或釉下彩相对来说更安全一些，适合餐具，茶具的使用。