山竹价格昂贵的主要原因可归纳为以下四点,涵盖生长环境、采摘成本、运输损耗及供需关系:
生长周期长且环境苛刻
山竹需7-10年才能结果,对温度、土壤酸碱度(5-6)和水分要求极高,且易受病虫害和自然灾害影响。我国仅海南等地能稳定种植,产量有限。
采摘成本极高
需人工攀爬12-20米高的树体,单人操作且需防磕碰,劳动强度大;
采摘后需手工分拣、冰水浸泡和冷链运输,全程保鲜成本高。
运输损耗与保鲜成本
山竹易腐烂,采摘后需快速冷冻、冰水浸泡并全程冷链运输,损耗率高。进口依赖海运,运费及物流成本进一步推高价格。
供需矛盾突出
国内种植面积小,产量不足,需大量进口。进口水果附加关税及长途运输费用,导致终端售价居高不下。
综上,山竹的“身份尊贵”属性(热带水果皇后)也间接推高了其市场定位,但核心原因仍聚焦于高成本与稀缺性。