用白芸豆打豆浆，关键在于选择新鲜的白芸豆、适当的水量比例以及合理的烹饪和搅拌步骤。
白芸豆豆浆的制作方法如下：
1. 挑选白芸豆：首先，选择新鲜、饱满、无虫蛀的白芸豆。新鲜的白芸豆不仅营养价值高，而且口感更佳。
2. 浸泡与清洗：将白芸豆提前浸泡4-6小时，这样可以使豆浆更加细腻。浸泡后用清水冲洗干净，去除豆腥味。
3. 加水比例：白芸豆的吸水性强，因此加水比例不宜过多。一般建议1:10到1:12的比例，即1份白芸豆加10到12份水。
4. 烹饪：将泡好的白芸豆和清水放入锅中，用中小火煮至豆子开花。这个过程大约需要30分钟左右，期间要不断搅拌，防止豆子粘锅。
5. 搅拌：煮豆子期间，可以使用搅拌机或豆浆机进行搅拌，这样可以使豆浆更加细腻，口感更好。
6. 过滤：煮好的豆浆需要过滤，去除豆渣。可以使用纱布或细密的滤网进行过滤。
7. 调味：过滤后的豆浆可以根据个人口味加入适量的糖、盐或蜂蜜调味。
8. 保温：如果不想立即饮用，可以将豆浆倒入保温壶中，保持豆浆的温度。
1. 白芸豆的营养价值：白芸豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有降低血糖、减肥、预防心血管疾病等功效。
2. 豆浆的保存：制作好的豆浆应在短时间内饮用，如需保存，请放入冰箱冷藏，并在24小时内饮用完毕。
3. 豆浆机的选择：市场上豆浆机的种类繁多，选择一款适合自己需求的豆浆机可以提高豆浆的制作效率和口感。建议选择品牌知名度高、过滤网细密的豆浆机。
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